印遇龙院士：加快构建中草药与动物绿色生产体系

中国食品安全网讯 （记者陈赛） 日前，由上海合作组织睦邻友好合作委员会和广西壮族自治区人民政府共同主办的2025年国际医学创新合作论坛在广西防城港市开幕。本次论坛以“医学创新共享、健康可持续发展”为主题，设置“国际医疗保障政策交流互鉴圆桌会议”“医疗健康与产业创新发展论坛”“药用资源多样性保护与利用圆桌会议”“营养健康食品国际标准研讨会”四个分论坛，分享医学前沿资讯，展示医学合作成果，开展政策交流互鉴，共同探讨医学创新合作的新思路、新路径。论坛上，中国工程院院士印遇龙作了《中草药与动物绿色生产体系构建》的主题分享。

论坛开幕式

印遇龙院士在作报告

据介绍，我国在春秋时期就形成了世界上迄今最早的国家兽医官制度雏形；古代中兽医药科学到秦汉时代已经形成了完备的理论与技术体系。中兽医药与中医药共同组成我国传统中医药科学体系，在我国古代农业特别是畜牧业的发展中发挥了不可或缺的支撑保障作用，也是我国农耕文明与中华文化的重要组成部分。而将中医药理论技术应用于农业生产，构建安全、可追溯的中医药农业生产体系，从而化肥和化学农药的减少使用，水质和土壤的改良和微生态修复，动植物的营养保健、病虫害绿色防控，以及食材药材的保鲜、保营养等产地初加工方面，生产健康的食材和药材，让人民吃得安心、放心。

近年来，针对如何利用我国独有的中草药助力构建动物绿色生产体系，印遇龙院士团队进行了大量的探索研究。如利用山苍子、积雪草、铁皮石斛、盾叶薯蓣、狼尾草等近十种中草药进行了养殖实验，实验结果证明，很多包括药食同源在内的中草药，作为饲料添加剂对集约化、规模化的养殖业帮助很大，在增强免疫力，提高动物抗病力、抗菌作用、抗病毒作用、抗应激作用效果显著，解决了抗生素及化学药品引发的药物残留和病原菌抗药性问题，更满足人类对无公害、绿色养殖产品的需求。

研究过程中，团队还指导产业链相关企业建设了种养循环基地、田园综合体、中药材种植示范基地，其中包括在荣昌2万亩高标准农田的功能农业种养循环基地，首期面积即达到2万亩。

印遇龙院士表示，接下来将着力于通过中医药农业构建“生态环境健康—生物食物健康—人体身心健康—社会发展健康”的新业态集群，实现中草药与动物绿色生产体系的可持续发展。